इस पुस्तक के विषय
पुस्तक विवरण
कैरन वालेस की यह पुस्तक 19वीं सदी के महान फ्रांसीसी वैज्ञानिक, लुई पाश्चर, की जीवनी है, जिनके कार्यों ने चिकित्सा और विज्ञान में क्रांति ला दी। यह युवा पाठकों को उनकी प्रमुख खोजों से परिचित कराती है, जैसे- ‘पाश्चुरीकरण’ (pasteurization) की प्रक्रिया (जिससे दूध और अन्य तरल पदार्थ सुरक्षित होते हैं), रोगाणु सिद्धांत (germ theory of disease) का उनका प्रमाण, और रेबीज तथा एंथ्रेक्स के लिए टीकों का उनका विकास। यह एक ऐसे अथक वैज्ञानिक की कहानी है जिसकी खोजों ने अनगिनत लोगों की जान बचाई और बीमारियों के बारे में हमारी समझ को हमेशा के लिए बदल दिया।
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