इस पुस्तक के विषय
पुस्तक विवरण
यह पुस्तक चमड़े के ‘जूते’ बनाने की प्रक्रिया पर एक जानकारीपूर्ण कृति है, जिसका दृष्टिकोण ऐतिहासिक या प्रक्रियात्मक हो सकता है। यह दर्शाती है कि कैसे ‘जानवरों’ की खाल (जो अक्सर खाद्य उद्योग का एक उप-उत्पाद है) को ‘चर्मशोधन’ (tanning) की प्रक्रिया के माध्यम से चमड़े में बदला जाता है ताकि वह खराब न हो। फिर यह दिखाती है कि कैसे एक कुशल कारीगर या एक कारखाने में उस चमड़े को काटकर, आकार देकर और सिलकर जूते बनाए जाते हैं। यह एक पारंपरिक शिल्प और उद्योग की प्रक्रिया पर एक सीधी और तथ्यात्मक दृष्टि डालती है।
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