दूध से लेकर आइसक्रीम तक – Doodh se Lekar Ice-cream Tak – Book

पुस्तक विवरण

यह एक मजेदार और स्वादिष्ट ‘प्रोसेस’ पुस्तक है जो बच्चों की पसंदीदा चीजों में से एक – आइसक्रीम – के बनने की कहानी बताती है। यह यात्रा एक खेत पर ‘दूध’ देने वाली गाय से शुरू होती है। फिर यह दिखाती है कि कैसे उस दूध को एक कारखाने में ले जाया जाता है, जहाँ उसे क्रीम, चीनी और अन्य स्वादों के साथ मिलाया जाता है, पास्चुरीकृत किया जाता है, और फिर उसे मथते हुए ठंडा करके आइसक्रीम में बदल दिया जाता है। अंत में, आइसक्रीम पैक होकर दुकानों और फिर हमारे कटोरे तक पहुँचती है। यह एक सरल और मनोरंजक तरीके से खाद्य उत्पादन के विज्ञान को दर्शाती है।